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今回は温泉のまちとして知られる上山市の旅。名物の干し柿、そして新そばを堪能しました！


→番組動画配信中！





紅干し柿
上山の名物の一つが干し柿です。毎年この時期には干し柿作りが最盛期を迎え、市内のあちこちで
オレンジに輝く干し柿ののれんをみることができます。使用する「紅柿」は全国でも非常に貴重な
品種で、上山で作られる紅干し柿はブランド品になっています。
●電話：023-672-2885（北澤農園）
●HP：やまがたへの旅/山形県観光情報ポータルサイト
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原口そばや
上山市の中心部から車で10分。170年ほど前の農家屋敷を利用した赴きあるそば屋。
大正時代から続く地元でも人気のおそば屋さんです。毎日手打ちするという自慢のそばは
平打ちの十割そば。つゆに生卵を入れて食べるのもおすすめです。
●電話：023-674-3101（原口そばや）
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おやど 森の音（ね）
JRかみのやま温泉駅から車で5分、木々に囲まれた小高い丘の上に建つ隠れ家的な温泉宿。
部屋は全部で14室。1階と２階にはそれぞれフリースペースがあり、日常生活から離れた静けさ
の中、癒しのひと時を過ごすことができます。
●電話：023-609-0810（おやど 森の音）
●HP：おやど 森の音HP
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次回は・・・
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山形県の南部、置賜地方の米沢市と高畠町、南陽市でラーメン食べ歩き！
昔ながらの醤油味の米沢ラーメン、新進気鋭の塩ラーメン、味噌ラーメンの名店など
山形の美味しいラーメンが登場します！
お楽しみに




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2018.12.04：kenbunroku