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今回はこの秋に本格デビューした山形の新しいブランド米「雪若丸」の特集！


→番組動画配信中！





雪若丸
山形県が開発した新しいブランド米「雪若丸」。雪のように白く、粒が大きいのが特長です。
ひと粒ひと粒の食べ応えはこれまでにない新食感のお米です。あっさりとした上品な味わいは
どんなおかずも引き立ててくれます。
●電話：023-630-2476（県産米ブランド推進課）
●HP：山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HP
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尾形米穀店
山形市内にある山形米の専門店。店主の尾形さんはお米の博士「五つ星米マイスター」に認定された
お米の専門家。好みに応じた美味しい山形米を買うことができます。
●電話：023-622-4243（尾形米穀店）
●HP：尾形米穀店HP
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宝来寿司
創業50年、JR山形駅のすぐそばにある人気の寿司店。三陸や日本海で獲れる新鮮な寿司ネタを中心に
季節のものや山形の郷土料理などを楽しむことができます。
●電話：023-622-6507（宝来寿司）
●HP：宝来寿司HP
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吟醸酒 番紅花（ばんこうか）
山形でもっとも古いといわれるカレーの専門店。人気は骨つきの鶏肉を使ったチキンカレー。
少々、刺激のある辛さのカレーです。こちらは昼はカレー専門で、夜は居酒屋。
山形の銘酒も頂くことができます。
●電話：023-633-3191（吟醸酒 番紅花）
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次回は・・・
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湯のまち上山市を旅します。
上山は知られざる干し柿の名産地！　
干し柿農家を訪ね、さらには地元で評判のおそば屋さん、
名湯かみのやま温泉にも足を運びます！
お楽しみに



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2018.11.28：kenbunroku