やまがた発 旅の見聞録
▼【#1150】冬の庄内うまいもの〜鶴岡市（1月5週）
[画像]
羽田空港からおよそ1時間で庄内空港に到着。
鶴岡市までは空港からバスで30分。
→番組動画配信中！
加藤嘉八郎（かはちろう）酒造
鶴岡市西部の大山地区は「東北の灘」と呼ばれる酒どころ。創業140年になるこちらの
酒蔵でも毎年、美味しい日本酒がつくられています。純米酒、十水（とみず）は数々の
賞を受賞した人気のお酒です。
●電話：0235-33-2008
●HP：加藤嘉八郎酒造
[画像] [画像]
つけもの処本長（ほんちょう）
明治時代から107年続く漬け物の老舗。地元の在来野菜を素材に、良質な酒粕を使った
伝統の味を今に伝えています。ここでは漬け物蔵の見学もできます。
●電話：0235-33-2023
●HP：つけもの処本長
[画像] [画像]
寒ダラ汁
庄内の冬の味覚「寒鱈」。連日、各漁港でもまるまると太った寒鱈が水揚げされます。
ここ由良の寒鱈はブランド品になっており、その寒鱈を丸ごと使ったのが「寒ダラ汁」。
民宿や旅館など、様々な場所で提供されています。
●電話：0235-73-3691（民宿佐藤伝三郎）
[画像] [画像]
今週のプレゼント
[画像]
次回は・・・
[画像] [画像]
飯豊町が旅の舞台。
果たしてどんな出会いが待っているのか！
お楽しみに。
やまがた発！旅の見聞録facebookページ
番組内で紹介しきれなかった話題、撮影や番組制作の舞台裏を
番組スッタフがリアルタイムに発信しています！
番組と併せてご覧ください！
●https://www.facebook.com/yamagatatabiken
画像 (小 中 大)
2016.01.22：kenbunroku
⇒HOME
(C)
powered by samidare
