やまがた発 旅の見聞録
▼【#1135】秋の味覚 いも煮〜山形市（１０月１週）
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東京駅から山形新幹線で２時間３０分で山形市に到着します。
→番組動画配信中！
芋煮
山形の秋の味覚といえば、里いもや牛肉を醤油で煮込んだ
山形の伝統料理「いも煮」。
そして山形の芋煮シーズンの到来を告げるのが「日本一の
芋煮会フェスティバル」。
直径６メートルの大鍋でおよそ３万食の芋煮が作られるその様子は
圧巻で、大勢の観光客で賑わいます。
●HP：日本一の芋煮会フェスティバル
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芋煮会発祥の地
芋煮会の発祥の地と言われているのが、山形市のお隣、中山町にある
鍋掛松。
最上川舟運が盛んだった江戸時代に、船頭たちが松の枝に鍋をかけ
京都から運んできたタラの干物と里芋を一緒に煮込んで食べたのが
芋煮会の始まりと伝えられています。
●電話：023-662-2114（中山町観光協会）
●HP：中山町役場
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里芋堀り体験
芋煮の主役となる里芋は畑。
予約をすれば誰でも里芋の収穫体験をすることが出来ます。
＊里芋堀り体験は予約が必要です。
●電話：023-631-2648（さとう農園）
●HP：さとう農園
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カワサキヤ
川のせせらぎを聞きながら、本場山形の「いも煮会」を満喫できます。
もちろん手ぶらでＯＫ！
＊予約が必要で、５名様以上となります。
●電話：023-629-2032（カワサキヤ）
●HP：カワサキヤ
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百目鬼（どめき）温泉
東に蔵王連峰、北に月山、葉山を望む風光明媚な環境にある
日帰り入浴施設。
また露天風呂もあり、蔵王や山形市街地が一望できます。
●電話：023-645-9033（百目鬼温泉）
●HP：やまがた観光情報センター
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次回は・・・
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次回は鶴岡市を旅します。
どうぞお楽しみに！
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2015.10.02：kenbunroku
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