和美のノート
▼初代どんぶりシスターズ頑張ります！
9月29日（土）〜30日（日）開催される米沢なせばなる秋まつり
どん丼まつりに九里生が出店することになりました！
この企画に集まってくれた有志の3年生6名が・・・
♪初代どんぶりシスターズ♪です。
米沢の食材を使った地産地消のどんぶりを夏休みから思案、試作を重ねて・・・・
[画像]
招湯苑さんの調理補助をいただいて、一緒に作ることになりました。
[画像]
やっとどんぶりが完成!!
9月27日（木）夕方6時15分〜 ＴＵＹ Ｎスタやまがた 放送予定です。
取材風景の一コマ。はじめてのテレビ取材に緊張した様子。
[画像]
キャスター 矢作有美花さんが私たちのどんぶりを試食してくださいました。
[画像]
今回出店するどんぶり
『くのりガールズ ラブトゥーユ丼』
[画像]
今回のおススメポイント
米沢といえば・・・米沢牛！ということで、出店されるプロのどんぶりは
ほとんど米沢牛が使われています。
そこで、わたしたちのオリジナルを作ろう！ということで、
今回は、吾妻地鶏を使うことに決定。
吾妻地鶏は、米沢の南原で飼育されいます。
鶏種は、名古屋コーチンを普通のひよこの倍以上の120〜150日の間、飼 育されます。
なんといっても、美容（コラーゲン）と健康に非常にすぐれていて、
脂肪分やカロリーも低く、ビタミンＢなどが豊富に含まれています。
一味違う美味しさ、コクのある味、しっかりした歯ごたえのある良質の 鶏肉です。
あとは、地物の秋ナスとトマトをトッピングしています。
そこに・・・きのこも入って、じっくりハーブで煮込んだ自家製トマトソースを上にかけてラタトゥーユでお召し上がりいただきます。
[画像]
どんぶりシスターｽﾞとＪＲＣ部員が心をこめて、ひとつひとつ折り紙でハートの箸入れを作りました。どんぶりと一緒にお渡しいたします。
☆当日は…
チケット販売を九里学園高校ＪＲＣ部員が行う予定です☆
ぜひ、会場にお越しいただき、愛情をこめて作ったラブトゥーユ丼を
ご賞味ください！お待ちしております（＾＾）
2012.09.27：kazumi22
⇒HOME
(C)
powered by samidare
