川西町商工会

川西町商工会
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売り切れご免 ！
とうとうこの辺りも雪が降ってきました＠川西町小松地区

そんな中、商工会まで足を運んで頂きましてありがとうございます
おかげさまでプレミアム付き商品券は完売となりました！
また、プレミアム付き商品券を販売をしているお店でも
売り切れとなっているようです、本当にありがとうございました！

プレミアム付き商品券は来年３月３１日まで
川西町内の各取扱加盟店で使用できます
ご購入いただいた方は、期限内に忘れずご利用くださいね♪
2009.12.15：kawasho：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]
☆.｡.:*･ﾟ川西町のプレミアム10％付商品券.｡.:*･ﾟ☆
おまたせしました！
いよいよ明日 １２月１２日、

川西町の プレミアム１０％付 商品券が発売されます！

商品券は川西町内の各取扱加盟店で

平成２１年１２月１２日　〜　平成２２年３月３１日　まで

ご利用頂けます♪　　川西町の各取扱加盟店はココをポチッ☆

これからの時期、食品や日用品はもちろん、冬タイヤへの交換や
冬物衣料品の購入、忘年会・新年会などの宴会他飲食代に、
そして灯油やガソリン・雪下ろしの費用など、
１０％のプレミアムを大活用していただける場がたくさんありそうです
（*＾ワ＾*）

１２月１２日（土）は、午前１０時　〜　午後３時　まで
下記の場所で販売します

川西町商工会館　０２３８−４６−２０２０

吉島・大塚・犬川・中郡・玉庭・東沢　の
各地区交流センター

翌日以降は、川西町商工会館・肉の斎藤・十印・銘菓の錦屋・吉田魚店・
ぷちショップさがえ・マルハヤシかんの・喜久屋商店・八幡屋商店で
販売します（なくなり次第終了）

一世帯あたり最高１０万円まで購入できますよ〜

川西町内にお住まいの方はもちろん、川西町にお勤めの方や、
「川西町大好きなんでしょっちゅう来ちゃうんです〜☆」
という方、この機会に是非お買い求めくださいね（*＾ワ＾*）
2009.12.11：kawasho：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]
● 川西町の紅大豆 ●
紅大豆、紅大豆って言うけれど、

紅大豆ってどこで買えるの？

売ってるのみたことないんですけど・・・(･_･?)

というみなさま、お問い合わせありがとうございます！
紅大豆のひろがりを感じるうれしいお問い合わせです
まだまだメジャーへの道のりは遠いのですが (^_^;)



紅大豆を使った商品は、川西町内では
銘菓の錦屋 * 十印 * 神戸屋菓子店 * 酢屋吉正 *
浴浴センターまどか にてお菓子類、
産直みどり * ヤマザワ川西店 * 浴浴センターまどか　にて生豆類、
肉の斎藤 * 大塚もち加工センター * よしじま四季の市 * 本田食品 *
あっさり * 酢屋吉正 * 滝田魚店　にて惣菜類をお求め頂けます。
また、味よし * 浴浴センターまどか * ひまわりラーメン * 鴨川 *
味だより参田 * 喜楽 * 三桝屋　にて、
紅大豆料理を味わえます。（予約が必要な場合があります）

町外でも
山形市の　旬豆庵（仁藤商店） * 灯藏（藏オビハチ） *
南陽市の　の川や（野川食品） * 萬菊屋 * マックスバリュー南陽店　で、
購入したり、味わうことができます。

紅大豆の詳しいお問い合わせ先：
（川西町役場産業振興課内）
川西町紅大豆生産研究会事務局
電話　０２３８−４２−６６９６
FAX　 ０２３８−４２−２６００




また『かわにし農Side』のページに、
紅大豆マップ
がありますので参考になさってください♪
2009.12.10：kawasho：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]
+++めっけもんフェアレポート+++
１１月２９日、ＪＡ山形おきたま本店を会場に
川西町の食の見本市「めっけもんフェア」が開催されました。
あわせて紅大豆料理コンクールも開かれ、
たくさんの方に来ていただきました、ありがとうございました！


今年デビューしたつや姫の試食販売と、
おきたま米の販売コーナーには、開始前から長蛇の列が！



おかげさまであっという間に完売！


川西町内の料理人による紅大豆料理６品のコーナーにも、
たくさん並んでいただきました。



今回ご用意した、気になるんまいものはと言いますと・・・

割烹 喜楽さんの紅大豆豆腐


鴨川さんの紅大豆松風


ひまわりラーメンさんの紅大豆ポロポロカレー


三桝屋さんの紅ちゃん さつま

（アツアツ・ホカホカで湯気がすごい！！）

あっさりさんの紅饅飯（べにまんま）


浴浴センター まどかさんの紅大豆パンナコッタ



と、ものすごいボリュームでした。６店のご協力、本当にありがとうございました！
また、上記６店では川西の食メニューとしまして、
米沢牛と紅大豆のお料理を味わうことができますので
ぜひ各店舗のほうへ足を運んでみてくださいね♪

そして、ＴＶでもおなじみ樋口順子先生のトークショーや、




紅大豆料理コンクールの展示、





めっけもんフェアでの、川西町のんまいもの販売コーナーなど、



盛りだくさんの１日でした♪
ご来場いただきました皆様、ありがとうございました！
2009.12.04：kawasho：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]
★☆紅大豆料理コンクール結果発表／スイーツの部☆★　
１１月２９日に行われました、川西町の紅大豆料理コンクール、
それでは、スイーツの部の入賞作品をご紹介♪

最優秀賞には後藤麻美さん（南陽市）の「紅っ子バー」

紅大豆クリーム＋ビスケット＋チョコレートの三重奏♪栄養満点で軽食にもよさそうです。

レシピ
なんとこの作品、南陽市の萬菊屋さんで食べられるそうですよ（*＾ワ＾*）
こうやって、紅大豆がどんどん広まって行くのは本当に嬉しいことです！


優秀賞は津山まさ子さん（米沢市）の「紅姫パウンドケーキ」

こちらはなんと、ゴーヤが入っているんです！
ゴーヤと紅大豆がマッチしておいしい！と、審査員一同驚いた一品です。

レシピ


アイデア賞は中川久子さん（高畠町）の「紅大豆かりんとうチップス」

紅大豆を余すことなく使用し、パリッと歯ごたえのあるチップスです。

レシピ


さて、スイーツの部でも急きょ設けられた
実行委員長賞に金田照子さん（川西町）の「スウィート紅大豆」

さつま芋の代わりに紅大豆を使用して、豆好きにはたまらないお菓子になりました。

レシピ


そして特別賞に置賜農業高校 紅大豆本舗さん（川西町）の「紅大豆ヘルシーソイばぁ」

こちらも、紅大豆を豆乳・おからとすべて使用し、軽食にもなりそうなお菓子です。

レシピ


各賞入賞者のみなさんおめでとうございました！
入賞作品以外ももちろん、おいしそうな紅大豆菓子がたくさんありましたよ〜





そ し て、賞の発表後は、お待ちかねの試食タ〜〜〜イムです（*＾ワ＾*）♪



みなさん、お目当ての作品の試食はできましたでしょうか・・・
次回の紅大豆料理コンクール、作品でも試食でも！
ぜひまたご参加くださいね（*＾ワ＾*）！！
2009.12.04：kawasho：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]
☆★紅大豆料理コンクール結果発表／主食・惣菜の部★☆
先日行われました紅大豆料理コンクール！！
町内外から多数出品していただき、いずれも、プロ顔負けの力作揃いで、
審査もかなり大変だった模様・・・県内局のテレビでもおなじみ、
フードアナリストの樋口順子先生にも審査に参加していただきました。



そんな中見事選び抜かれた作品、各賞をご紹介します♪


まず、主食・惣菜の部から！

最優秀賞に鈴木祐子さん（川西町）の「チリコンカン」

チリパウダーが入っていますが、紅大豆の甘みもあり、子供たちにも人気のおかずとのこと。
ご飯にかけても、パンにはさんでも合いそうです(^^ )

レシピ


優秀賞は大宮順子さん（米沢市）の「紅大豆モチモチ小巻」

紅大豆のピンクも映え盛り付けも美しく、思わず箸がのびる一品です。

レシピ


アイデア賞は九里学園高校生活学部さん（米沢市）の「紅色たまてばこツインズ☆」

こちらも彩り鮮やかで、まさにたまてばこのように楽しくなる一品。
高校生の作品です☆

レシピ


そして、力作揃いのため急きょ設けられた、
実行委員長賞に佐藤勝子さん（川西町）の「紅大豆二色漬け」

紅大豆と秘伝豆の二色使い！ご飯のお供にもぴったりの手軽に作れる漬物です。

レシピ


入賞作品以外にも、紅大豆とダリアの花をうまくミックスさせた作品や（トップ画像）、
紅大豆の赤を色付けに、トロトロチーズをのせたご飯など、
おいしそうなものばかりでした。



さてこの後、「スイーツの部」もアップ予定ですのでお楽しみに・・・
2009.12.04：kawasho：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]
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