青菜漬の作り方講座:かわにしツーリズム研究会

かわにしツーリズム研究会

▼青菜漬の作り方講座

畑に青々とした青菜が見られる頃となりました。農家のお母さん方はこの時期、青菜漬をつくります。

10月16日（金）、会員　黒澤春子さんに習いにきたのは、ケーブルテレビのスタッフ。青菜を収穫し、天日に干して、洗って、特製汁で漬ける。手間のかかる仕事ですね。なお、この様子は、今後放送予定です。
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2009.10.21：ツーリズム事務局

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