名前は紅大豆。だけど緑豆:かわにしツーリズム研究会

かわにしツーリズム研究会

▼名前は紅大豆。だけど緑豆

紅大豆の種まきから２ヶ月半経過した9月4日。

“紅”がつくから枝豆の時も赤いの？との質問もありますが、緑色です。色に変化がでるのは完熟期で、収穫間近のほんの1週間ほどのことなのです。

枝豆としては、9月下旬が食べごろで、ただ今5センチほど。中の豆もまだ小さいですね。

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2008.09.04：ツーリズム事務局

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