k-fan「老舗割烹の料理技術を学ぶ」:kawafan note

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▼k-fan「老舗割烹の料理技術を学ぶ」

　春から実施している「四季の料理教室」。料理教室の最終回は、江戸時代から続く割烹「鴨川（川西町大字上小松）」の7代目・小関脩太郎さんを講師に、割烹料理を学びます。
〇期　日　平成２０年１月１９日（土）10:00～13:30
〇場　所　川西町農村環境改善センター
〇参加料　１人５００円（食材費、資料代）
〇メニュー　紅大豆飛龍頭（ひりゅうず。写真のとおり。）、京人参のご飯、蕪のすり流し汁、ブロッコリーとささみの和風ドレッシング　
〇申込　　１月８日（月）まで、かわにしツーリズム研究会事務局（℡４２－６６９６）まで。定員（15名）になり次第終了となります。残りわずかです。

画像 (小中大)
2007.12.25：川西ファン倶楽部事務局

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