どぶろく
おばねは「どぶろく特区」なのですよね? どぶろくは苦手なのですが、ご近所様から頂戴して呑んだところ、「これがどぶろく?」っていうくらい「美味しかった」のでした。 昔、私が生まれた横浜の大口というところは「在日」の方がたくさん住んでいらして、多くの家で「どぶろく」を造っていた記憶があります。 当然、当時はご法度でした。 真っ白で凄い臭いを放っていました。 でも、今日の「どぶろく」はどうでしょう? 透明に少し白が混じっている程度で、これはもはや「上澄み」を呑んでいるほどの「清涼感」「フル-ティー」なのでした。 もう「虜」です(笑)。 また、こちらでは「七草」に納豆汁を飲むとかで、ご近所様にもらいに行っています。 いつも、ありがとうございます!
2013.01.07