本来は大石田の名物のようですが、おばねでも盛んに製造されておりますね？
今までは、既製品しか食べたことがなかったのですが、こちらに来てからは、いろんな方から自家製品をいただいております。
その家、その家でそれぞれ味が微妙に違うので、おばね版キムチといったところでしょうか？
とにかく、つまみには最高なのであります！