Planning Kaori　浅倉かおり

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団塊の世代のご主人。「組織から開放されたら自由な生き方をしたい」と４年前から準備をすすめ、奥様と二人で開業しました。偶然にも父親の実家だった築200年の古民家を入手し、釘を使わない伝統工法で再生。床下一面には湿気や虫除け効果のある炭を敷いたそうで、「これがすごくいい」そう。

食事処というより、食事付きの公民館のような感覚で利用できるので、手芸のサークル活動やお友だち同士でたっぷりおしゃべりしたい方向きです。料金も「10時50分から16時までが昼食付き１人1500円、14時～16時まではお菓子付き500円」という設定。ご主人は書道歴も長く、看板の文字も自作です。

麺打ちが趣味だったご主人。食事は打ち立てのそばかうどん、地元の野菜を使った天ぷら、そば刺し、小鉢など（要予約）。写真はお膳についていた小鉢。古い器も素敵でした。お菓子は手作りの寒天やかいもちで。セルフサービスでお茶やコーヒーは自由に飲めます。

東根市沼沢381　0237-44-2211　10：50～16：００　木曜日（臨時休業あり）　駐車所あり
http://www.ka8.koalanet.ne.jp/~mrmrnykt/

2007.05.04：kaori：count(3,468)：[メモ/（日々のFood）]
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