Planning Kaori 浅倉かおり

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県産米を消費したいと、地元の人たちで企業組合として開いたお店です。原料ははえぬきの粉とグルテンで、イチバン人気はクロワッサン(プレーン10個入り500円、チョコ同数550円)。



表面の皮がパリッと張って、中はモッチモチの弾力があり、油っぽさがないから口飽きしないです。そのほか粒とこしを混ぜた餡のあんぱんや、ねぎ焼き、自家製サラダ、コロッケなどお惣菜パンも約10種類(お昼過ぎにはなくなることも)あり、4月からはフランスパンも発売しているはず。
焼きたての食パンは水分が生地にもどらないよう、わざわざ紙に包装するなど、一般のパン屋さんでもやっていない心遣いがうれしいです。


最上町大字若宮字東野201-10 0233-43-3141 10:00〜17:00(売り切れしだい終了) 第2、第4月曜日 
2007.04.19:kaori:count(2,960):[メモ/(日々のFood)]
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