Planning Kaori 浅倉かおり

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鋳物で知られる『あらい工房』さんが始めたお店で、
1階がカフェ、
2階は手仕事の道具を中心としたショップです。



日替わりのワンプレートランチ(1,000円)は、
日によってお肉かお魚のメインほか
無農薬玄米+雑穀米と
おかず、スープ、ミニドリンクが並びます。
調味料も天然塩やきび砂糖、
昔ながらの製法で作られた味噌、醤油など、
吟味したものが使われているそう。

上の画像はトロピカルトマトカレー
(サラダ&ミニドリンク付き1,000円)。
フルーティーさと辛みのスパイシーが
交互に感じられる独特の風味。


奥様でもある店長はハーブインストラクターの資格もあり、
18種類の有機の茶葉から好きな組み合わせで飲むことができ、
たっぷりとポットでサーブ(480円)
量り売りも可能(10g300円〜)です。

上山市金瓶字湯尻63
023-666-6100
営業時間10:00〜18:00 
土曜のみ夜カフェあり。
定休日:水・木(臨時営業or休業あり)

http://tokinoniwa.com/
2011.12.17:kaori:count(2,928):[メモ/◎お仕事日記]
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http://yamagatan.com/
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