Planning Kaori　浅倉かおり

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うなぎの専門店から郷土料理の店としてリニューアル。カウンター、テーブル、お座敷と、お好みのシチュエーションで食事ができます。
この日は3月4月生まれの友だちと一緒にお誕生会ということで、うなぎの白焼き（2100円）を食べました。写真は二十四節気の歳時にちなんだ、山形の郷土料理6盛り。春ならでは山菜が並び、玉こんにゃくが山形らしさをアピールしています。

タレもいいけど、わさび醤油でいただく白焼きもいいですね。口の中でふわほろと溶けていく様がなんとも上品で、おぼろ月でも眺めながら食べたい味です。

＜あげつま＞
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2007.05.14：kaori：count(2,954)：[メモ/（日々のFood）]
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