Planning Kaori 浅倉かおり

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デルは心、愛。ミッティは土や大地の意味だそう。OL時代、アメリカ、ドイツなど海外を旅行して、一人旅で訪れたインドに「はまっちゃいました」という店主の桂子さん。手塗りした店内の壁は福井産の「心土(しんど)」と呼ばれる土で、海洋や畑を浄化させるといわれているとか。メニューは高畠町産の無農薬有機農法で作られた酵素玄米ごはんセット(要予約)や、無調整の豆乳を使ったカフェオレ(500円))など。調理には海水が自然結晶した済塩(さいえん)を使用し、乳製品を使わないデザート類、オーガニックの珈琲・紅茶もあって、体内回復にぴったりの空間です。


米沢市笹野4610(もみじ庵 敷地内) 090-4718-8587 13:00〜17:00 不定休 駐車場有り

2007.04.19:kaori:count(5,242):[メモ/(日々のFood)]
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おひさです。
かおりさん、ホントにお久しぶり。お元気そうですね。
BBSはまだ再開してないのですね。残念です。
とても美味しそうなお店なので、思わずコメント押しちゃいました。豆料理も見え・・・る?
今、心身ともに参ってるので(大好きなコーヒーが飲めない)、こんな食事を頂けたら
とても幸せですね。
2007.04.25:シズコ:修正削除
シズコさま
わー、ごぶさたでしたーー。
BBS、再開は無理そうなので、
ぜひこちらでおしゃべりさせてくださいませ。

>とても美味しそうなお店なので、思わずコメント押しちゃいました。豆料理も見え・・・る?

シズコさん、好きな味だと思いますよー。
私も近くに住んでいたら、せっせと通いたいお店です。
詳しくは今月のウエイ「街ねた」で紹介していますー。

お身体、大事にしてください。
またお時間あったら、どこでもいいので書き込みしてくださいませ(^^)。
2007.04.26:kaori:修正削除
レスありがとう^^
かおりさん、レスありがとうございます。
温かいお返事に、泣けそうでした。(ホントよ。)
米沢、行くかもしれません。その時は、思い出して是非ご馳走になって来たいです。
また時々、遊びに来させてくださいね。
vigoのメール頂くたびに、かおりさんを思い出していますよ。
気候が不安定ですね。どうぞご自愛下さい。
2007.04.27:シズコ:修正削除
シズコさま@その2
お店に行かれたら、オーナーの桂子さんによろしくお伝えください。
彼女は仏教にも関心が深く、なんと在宅出家までしちゃっているのです。

>vigoのメール頂くたびに、かおりさんを思い出していますよ。

うれしいです。ありがとうございます。
5月5日は番組がお休みで、翌5月12日(土)はフェアトレードデーにちなんで、
平等な世界を願うコーナーをたくさん設ける予定です。
お時間あったら、Vigoにもメッセージお寄せくださいませ。

シズコさまもGW中、ゆっくり、のんびりできますようにーー♪
2007.04.28:kaori:修正削除
シズコさま@その2
お店に行かれたら、オーナーの桂子さんによろしくお伝えください。
彼女は仏教にも関心が深く、なんと在宅出家までしちゃっているのです。

>vigoのメール頂くたびに、かおりさんを思い出していますよ。

うれしいです。ありがとうございます。
5月5日は番組がお休みで、翌5月12日(土)はフェアトレードデーにちなんで、
平等な世界を願うコーナーをたくさん設ける予定です。
お時間あったら、Vigoにもメッセージお寄せくださいませ。

シズコさまもGW中、ゆっくり、のんびりできますようにーー♪
2007.04.28:kaori:修正削除


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