Planning Kaori　浅倉かおり

桜田の青春通り、vigoFMの２軒お隣にオープンしたパン屋さん。オーナーはポンパドールを経て、パン職人のほか、アフタヌーンティの商品開発やカフェのコンサル、人材育成などのお仕事をしている方。お店は１階がベーカリーで2階がサンドイッチを中心にしたカフェ。

お店は従来の建物をリノベーションし、コーディネートは桜田にある雑貨屋さん「6-31」のご主人。かつては古着のショップなどを経営していた方で、キュートなアンティーク雑貨がディスプレイされています。

フランスパンやライ麦パン、ペストリー、あんぱん、サンドイッチなど、これからいろんなアイテムが増えていきそうです。

●山形市飯田3-1-10 　●023-676-4520 ●8:00～20:00 ●木休

2006.09.10：kaori：コメント(0)：[メモ/ （日々のパン）]

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