あげつま:Planning agency kaori

Planning agency kaori

▼あげつま

うなぎの専門店から郷土料理の店としてリニューアル。カウンター、テーブル、お座敷と、お好みのシチュエーションで食事ができます。
この日は3月4月生まれの友だちと一緒にお誕生会ということで、うなぎの白焼き（2100円）を食べました。写真は二十四節気の歳時にちなんだ、山形の郷土料理6盛り。春ならでは山菜が並び、玉こんにゃくが山形らしさをアピールしています。

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タレもいいけど、わさび醤油でいただく白焼きもいいですね。口の中でふわほろと溶けていく様がなんとも上品で、おぼろ月でも眺めながら食べたい味です。

＜あげつま＞
http://www.agetsuma.co.jp/
画像 (小中大)
2007.05.14：kaori

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