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▼ほんわか

3年前、メニューを一新。味のまとめ役を果たす丼もすべて取り変えたそうで、写真は進化した〈ほんわからーめん(普550円 中600円 大700円)〉。自家製チャーシュー、青のり、味玉に辛みそ、カリカリに揚げたニンニクやネギのトッピング。玄米が入った中太のちぢれ麺と、中華そばより節系が強めの魚介のスープで、「和風」というより「和食」な感じ。醤油、塩、味噌だれが入ったスープの〈新味(700円〜)〉や、高級料亭で使われる藻塩を使った〈塩(700円〜)〉、つけめんもあります。

山形市若宮30-12 023-685-8847 11:30〜14:30 18:00〜20:00(スープなくなり次第終了
月休(祝日は後日)


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2007.02.10:kaori

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