マクロビケーキ:Planning agency kaori

Planning agency kaori

▼マクロビケーキ

マクロビカフェでパティシエをやっていたお友達が作ってくれた、アンデスバナナと秘伝豆のおからのキャロブケーキ。全粒粉薄力粉とキャロブパウダー、豆乳、甜菜糖、なたね油、レーズン、豆味噌、ナチュラルベーキングパウダーなどが原材料。

「素材を吟味しすぎると大変だから、ナチュラルスイーツっていう少しゆるいくくりで作っているの」とのこと。彼女のケーキは毎日たべてもちっとも飽きないので、ご飯のかわりに食べたくなるほどです（笑）。

画像 (小中大)
2006.09.01：kaori

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