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▼ポン・ボワン

カスクルートタイプのパンは、そのままよりも少しだけ焼いた方がおいしい気がします。ぺたっと固まった中のクリームが溶けだして、じんわりパンに染みたところを、カリカリ、ジワッと食べる方が。

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●2006.06.07
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(C) Kaori Asakura

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