コールスロー:Planning agency kaori

Planning agency kaori

▼コールスロー

習った料理のバージョンアップ編を自宅で実践。
直売所のJA南館店で買ったキュウリと、葉っぱ付きの黄色いニンジン、キャベツのコールスロー。調味料は、岩塩＋生協で買った素製糖＋あぢやま醤油の米酢＋イタリアのお土産にいただいたバジル入りのCONDIのオリーブオイル。「料理とは、調味料を多少いいものにしておくと、腕がなくてもおいしくなる」を実感した一品でした。

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●2006.05.22
●kaori
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