山形産の山形大好きっ子

堂島ロールもどきの我が家のロールケーキをご賞味あれ♪

今すぐ簡単に作れる失敗しないロールケーキです。

【材料】
①薄力粉４０グラム

②卵３個

③グラニュー糖５０グラム

④生クリーム適当に・・・

■ ⑤フルーツなど

【作り方】

1卵とグラニュー糖だけで混ぜてください。

2薄力粉を入れて混ぜてください。

3ミキサーで強で1分間ほど混ぜて、仕上げに弱で３０秒間混ぜてください。

4泡立て器で混ぜてください。

5ゴムﾍﾞﾗで混ぜてください。薄力粉が見えなくなるまで。

6容器に流しいれて170ｗで１２分焼こう！！

7焼き後。すぐだし、2分間ほど放置

8生クリームとフルーツをいれ巻き冷蔵庫に放置！

9仕上げ用の生クリームには練乳を入れます。
入れなくてもおｋです。

10完成！

11これで完成です。薄力粉麦粉はかならず振るっておくことです！

コツ・ポイント

ロールケーキを焼いた後生地のはしっちょをななめ（このように／）←切るとよりよいロールケーキが作れます。

2012.02.02：kaopanna：count(532)：[メモ/コンテンツ]
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