上山観光フルーツ園(山形チェリーランド)

　おそらく山形で一番有名なラーメン屋 ウチにくるお客様も寄る方が多い 並ぶ・・という話なので倦厭しておりました。 何十年も山形にいるが、初めて本店へ 　平日の2：15に到着、狭い駐車場にやっととめる 駐車場にトイレが！ 混み具合が想像できます 　中に入ると4人が並んでおりました。 15人分ぐらいが一度に出てきます。 9分後くらいにまたどっと出てきます。 　入れ替え制のようです。 8席ぐらいのまるいテーブルに相席になりました。 　2：40にラーメンにありつきました。 赤湯からみそラーメン780円を注文 表面に油の層が・・・山形にしては濃いめのスープ・・ これが太めの麺とよくからむのです。 麺が太いのでゆで時間もかかるようです。 　ふ～んなるほど美味しいなあ・・・ あっさり好きのワタクシの好みではありませんが、これを美味いというのも納得でした。 これを並んでまで食べるかはもはや価値観の問題でしょう！ 　 　平日のためかスタッフは少なめで、おじいさん二人とお姉ちゃん1人でした。 ゆでるのに時間がかかるから、スタッフが少ないのかも 　平日は3時近くなら並ばないようです。 写真撮り忘れてしまいましたよ、また。

以前からジャイというお店が気になってしかたがないのです。思い切って行ってみました。気持ちがはやってカメラ忘れてしまいました。 　お客を返したエピソードをいくつか読んでいたので、少しびびりながらお店に入りました。場所は事前に調べて、ストリートビューでも確認してからいったのですぐにわかりました。 　カリーセット1,890円を注文しました。小さな厨房で、大きな体の店主がやっと動いています。かなり時間がかかって料理がでてきました。 　 　私は好き嫌いが激しいので、食べれるか心配しましたが、どれもおいしいのです。とても美味しいのですよ！ 　店主は怖くもなく、笑顔がチャーミングでしたよ！会話もソツがなくて楽しかったのです。 　ただ一つ、飲食店としては、大きな欠点があります。日本では滅多にお目にかかれないほど清潔感にかけるのです。実際に見てみると衝撃的です。頭がクラクラ・・・ 飲食店としてあれはどうか、という意見ももっともなのです、残念ながら・・・。それがなければもっとはやるのですが・・・(｡-_-｡ )ﾉ 全体的にいろいろと？衝撃的で、帰ってから数日間はジャイショックで頭がクラクラ・・・(｡-_-｡ )ﾉ 　細かいことを気にしない方、一度行ってみてください。山形にいながら本物のインド料理が食べられます。私はとても美味しくて楽しかったのでまた行きたいです。 　でも、行かれる時はいろいろ注意がいります。男の半ズボンはダメとか、妙な挨拶はダメとか、ナンはあるか？は禁句とか・・・よく調べてから行って下さいね。 　私は食べたお店を全部載せているわけではありません。 これほど汚いお店をおススメとして載せるには理由があります。 店主の能力が、お料理することだけに向けられているからです。その姿勢に敬意を払いのです。 　雰囲気が良くて、お料理の見た目も良くて繁盛している、しかし料理の中身は首をかしげたくなる・・・どの商売でもそういうの、ありますでしょ？ その真逆のジャイが気に入ったのです。

写真とりに食べ歩きする時間がないので、そば以外の私的おすすめも載せておきます。 １、山形市のデラシネ、洋食のお店でカレーが美味しい。まっとうな味がするのです。店主が会計時に挨拶してくれるのもウレシイ。山形牛のステーキも美味しいらしいが、食べたことありません。 ２、山形市成沢のつくも、天ぷらメインのそばもある。土日は混むらしいです。夜は予約制です。とても時間がかかります。店主が一つ一つ目の前で天ぷらをあげるからです。天ぷらは抜群です。店主は天ぷら職人です。忙しい人には向きません。 ３、蔵王温泉の入り口にある、マイルストーン。ピザ屋ですが、パスタもごはんものも美味しい。店主が興味をそそるのです。前にピザ以外を注文したら、ウチがピザ屋って知ってますよね！と３回言われました。言われるまで知りませんでした。全部ひとりで作るので、お客が多いと大変と思われます 。 これらのお店は開店時間や休日を調べてから行って下さい。