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農園からこんにちは　趣味の園芸

  • 農園からこんにちは　趣味の園芸
本日は4人で園主私用の野菜畑つくりなんぞしている。花摘みで1分だって惜しいのに・・・　
　この野菜、全部食べるならまだいいが、半分は食べきれず捨てることもあるのだ！
2012.05.08：kankofruit：コメント(0)：[農園あれこれ]

グングン育つ朝採りアスパラ・・上山ﾌﾙｰﾂ園山形ﾁｪﾘｰﾗﾝﾄﾞ

  • グングン育つ朝採りアスパラ・・上山ﾌﾙｰﾂ園山形ﾁｪﾘｰﾗﾝﾄﾞ
オババの毎朝のお仕事、アスパラ採り。今が旬！草むしりをしながら付け根からナイフで切り取ります。
気温が高いと1日で10センチぐらいは伸びるので、毎日同じところを回って長さを見ながら採ります。採りたては柔らかく、またどんなお料理にも合います。
毎日のように上山城へ持って行って、売らせて頂いております。機会がありましたら宜しくお願いします。
2012.05.07：kankofruit：コメント(0)：[農園あれこれ]

ラフランスが満開・・上山ﾌﾙｰﾂ園山形ﾁｪﾘｰﾗﾝﾄﾞ

  • ラフランスが満開・・上山ﾌﾙｰﾂ園山形ﾁｪﾘｰﾗﾝﾄﾞ
5,6個の花がまとまって一株に　なっています。
一つの花だけ残して全部とります。コツがありますが内緒。
開花して時間がたつほど取りにくく、効率が悪くなるので時間との勝負！
2012.05.05：kankofruit：コメント(0)：[農園あれこれ]

山菜天ぷら　初ものだー・・上山ﾌﾙｰﾂ園山形ﾁｪﾘｰﾗﾝﾄﾞ

  • 山菜天ぷら　初ものだー・・上山ﾌﾙｰﾂ園山形ﾁｪﾘｰﾗﾝﾄﾞ
タラの芽、コシアブラなどなど。急に暖かくなったので、山菜がドカドカ採れています。採るのが追いつかない・・
スタッフの皆様も、珍しく仕事が終わってすぐ帰らないからサービス残業でも？と思っていたら、少しの時間でた～くさん採ってお帰りになりました。
2012.05.02：kankofruit：コメント(0)：[農園あれこれ]

本日のプラムの花・・上山ﾌﾙｰﾂ園山形ﾁｪﾘｰﾗﾝﾄﾞ

  • 本日のプラムの花・・上山ﾌﾙｰﾂ園山形ﾁｪﾘｰﾗﾝﾄﾞ
外にでるとあまーい香が漂って、その香で満開とわかりました。まるでジャスミンティーにお砂糖入れたような芳しさ。子供のころは花びらをお湯に入れて飲んだりしました。
果物の花の中で、私はプラムの真っ白い花が一番好きなのです。
　タラの芽など山菜採れて、上山のお城にて販売しています。朝採りのｱｽﾊﾟﾗは人気があり、毎日完売、柔らかくておいしいですよ。
2012.04.30：kankofruit：コメント(0)：[農園あれこれ]
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