★鮮魚かねにです★

本日のおすすめ食材は『活ほたて』です。
スーパーで安価に売っているような小さな物ではありませんよ！！
本日の活ほたては青森産。
シャキッとした歯ざわりと、とろけるような甘みがたまりません！
お刺身に！バター焼きに！！サッと焼いてだし醤油をかけても美味しいです！！！
ちなみに私はコリコリとした食感が大好きなので、貝柱の周りのヒモの刺身が大好きです。大好物トップ５に入ります(笑)

2012.01.20：kanenimama：count(2,532)：[メモ/コンテンツ]
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