★鮮魚かねにです★

当店の筋子はとても味の良い筋子です。ヤフーショッピング店でも人気の商品です。山形県は筋子の消費量が全国でもトップクラスなのです。
ところで皆さんは本当に美味しい筋子の産地をご存じですか？？
多くの方は『国産』と思っているのではないでしょうか？
まず、筋子の主な産地は、日本・アラスカ・北欧・ロシアです。
産地別の特徴は
●日本産・・・色はやや赤黒い。大粒で薄塩。
●アラスカ・・赤色で大粒。時間と共に赤から黒に変色する。やや塩辛い。
●北欧・・・・価格はやや高めだが、甘口で上品な味。発色も良く色目がきれい。
●ロシア・・・・・・調味料で甘く仕上げ、しょうゆ味が多い。
もちろん同じ産地でも等級や生産技術によって味は異なりますが。。。
気になるランクは、
北欧＞アラスカ＞国産＞ロシア と言われています。
今まで召し上がっていた筋子の産地をもう一度ご確認下さい！！そして、当店の北欧産の美味しい筋子と食べ比べてみて下さい！！！味の違いがわかるはずです。自信を持っておすすめしますので、是非一度お試し下さい。

2012.01.19：kanenimama：count(3,882)：[メモ/コンテンツ]
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