【加茂川の酒】上諸白（じょうもろはく）:kakusichi note

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▼【加茂川の酒】上諸白（じょうもろはく）

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▼商品名　上諸白（じょうもろはく）（活性清酒）
▼容量　900ml詰・1800ml詰
▼小売価格　1,020円（税込）・1,835円（税込）
▼酒種類　普通酒の活性清酒
▼アルコール度数　15.3度　
▼日本酒度　-8
▼酸度　1.6
▼原材料名　米・米こうじ・醸造アルコール・糖類・酸味料
▼原料米　はえぬき（山形県産米）
▼精米歩合　75%
▼商品説明　酵母が生きたまま瓶詰めされてお酒です。
ビンの中で、微量な醗酵を続けています。
呼吸をするために、キャップに穴を空け呼吸できるようになっています。
寒い冬だけの限定酒です。

2007.11.28

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