まほろば隠れ家レストラン

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高畠町はすっぽりと雪に覆われました。
車の運転は十分に気をつけてお越しくださいね。

年末年始の隠れ家レストラン協会加盟店舗の営業をお知らせいたします。冬期間お休みのお店が多いですが、冬ならではの美味しいお蕎麦、地元の越冬野菜を使ったフレンチ料理がおすすめです。


お休みの日
◇フルール・ドゥ・ソレイユ  
  12/31[火]〜1/2[木]

◇そば処 清壽庵
  1/1[日]〜1/4[水]

◇郷土料理掬亭  冬期間休業

◇そばと漬物の店伊澤  冬期間休業

◇欧園Tei   正月期間休業


チラシもご覧ください!
(電話番号記載してあります)
「フルール・ドゥ・ソレイユ 2011 winter 情報」の画像
フルール・ドゥ・ソレイユ恒例の干し柿です。

今年の下記は例年になく大きく干し柿にするにはあまり適していませんでした。
もうすぐ取り込みますのでデザートにてお楽しみいただけます。


雪が降ると店内からの夜の景色はこんな感じです
暖炉でゆっくりワインをいかがでしょうか?


もっと雪が降ると…
カマクラや雪だるまを作りを始めます。

「お茶の講座 9月25日土曜日」の画像
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太陽館イベントのチラシはコチラ↑


フリーご来店可能な曜日が、毎月第4土曜日になっておりますが、9月25日午前中はお休みとなります。

当日午前中は高畠町太陽館(温泉)イベントでお茶の講座を10時30分より開催いたします。

参加料はナント100円(お菓子付きデス♪)となっておりますので、どなた様にも気軽に楽しんでいただけると思います。
温泉を楽しみながらどうぞお出かけくださいませ。

お待ちしております♪


尚、午後1時からは自宅(欧園Tei)で営業いたします。
玉露一席・紅茶&ケーキがついて1,000円です。

どちら様もお待ち申しております…

お問い合わせ(欧園Tei)
  0238−52−0528
「フルール・ドゥ・ソレイユのサマーランチ&コンサート」の画像
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オープン6周年を記念してコンサートランチ&ディナーを開催します♪
不思議空間、時沢で非日常のランチORディナーをどうぞ!

太陽の恵みとシェフの愛情をたっぷり注いだ自慢の野菜たち盛り沢山です。




ご予約お待ちしております♪
0238−52−1155



<ランチ >  3,800円(ドリンク別)
 ☆8月1日(日)11時30分より
   サックスとピアノ
 
 ☆8月18日(水)・22日(日)
  24日(火)・28日(土)11時30分より
   ヴァイオリンとピアノ


<ディナー> 5,800円(ドリンク別)
 ☆8月27日(金)18:30より
   ヴァイオリンとピアノ


詳しくはチラシを
コチラ↓



「新そば開店」の画像
お待たせいたしました。
11月1日(日)からいよいよ100%新そばとなります。

和田の空、きれいな空気と水でスクスク育った蕎麦を、『引き立て』『打ちたて』『茹で立て』でお召し上がりください。

食欲の秋!の方は大盛りでどーぞ!
人気のかも汁蕎麦にはお好みで、お餅を入れられます。


写真は閉店直後の店座敷。


電話0238−56−3251

...もっと詳しく
「秋の味覚 パート3」の画像
写真左手に入ると『お食事処 ならざか』、真っ直ぐ進めばブドウマツタケラインに入ります。

熱々のお蕎麦はマツタケの雅な香り…
この季節だけのごちそう


裏は観光くり園オープン中

『僕はサルよけの番犬デス』

〜淋しそうだから近寄ってみました〜

栗のイガで足痛いンですけど〜っって顔アップ


定休日  
「新そばパート2」の画像
本日、秋晴れ!

黄色く色づいた田んぼの所々に、蕎麦の実がつき始めていますね。
そば好きには待遠しい日々…


今日は、ゼッタイ接客には出てこないご主人のシルエット(?)と手が出演!
丸めて丸めて


完成!


なんだか似てます…ね



大盛でお願いします



営業時間  11:00〜15:00(なくなり次第 お仕舞い)
定休日   毎水曜日

「秋の味覚 新そばパート1」の画像
本日は、手打ちそばとつけものの伊澤のご紹介です。


JR高畠駅からレンタサイクルの場合…
サイクリングロード『まほろぼの緑道』を自転車で約30分。旧高畠駅を背にして、一般の道路に出る。変形十字路をまっすぐ、すぐ右手に伊澤そば。写真のようなノボリが目印。

自転車をこぎながら、秋の景色と空気を胸いっぱい吸いながらのんびりいくのもおススメですね

自動車で山形方面からの場合…
南陽市を通りR13号よりR113号高畠方面に入る。高畠町の中心にあります。

米沢方面からの場合…(説明しやすい道路)
R13号からJR高畠駅近くの米沢南陽道路側道に出てください。3つ目の信号を右に曲がる。道沿い左側には童話作家 浜田広介記念館があります。スーパーヤマザワ高畠店の十字路を左、次の信号を右、次の信号を左、山形第一信用組合が右手にあり、その後ろにお店があります。

仙台方面から七ヶ宿を通る場合…
町内に入ってからのR113号線道沿いに『道の駅たかはた』がありま    す。そちらで詳しい案内が受けられますよ。行き過ぎ注意です。

店内はこんな感じの日本庭園と和風のお部屋です


でも正座が苦手な方の為にコチラ

椅子とテーブルでどうぞ!


メニュウはお蕎麦の他にもこんな感じで楽しめます!







「隠れ家レストラン 欧園Teiのお茶会」の画像
5月末にお茶会を開催いたします。
落ち着きを取り戻した時間に、お気軽にご参加くださいね。
まずは、お電話おまちしております!

とき:21年5月23日(土)
   午前10時〜午後2時30分
   A 10:00〜
   B 11:30〜
   C 13:30〜
   D 14:30〜
       (ご希望の時間をご連絡ください)

ところ:欧園Tei
    高畠町安久津1012

料 金:3,000円

電 話:0238−52−0528

茶 席(内容):露席・煎茶席・おしのぎ席
                <たかはたのそば粉を使ったお蕎麦等>
        待合席<紅茶とケーキ>
        おしのぎ席と待合席は11時からご利用いただけます。



離れ蔵で、ピアノ演奏もありますよ。(写真は昨年のもの)



〜お詫び〜
毎月第4土曜日は、フリー来店OKの日ですが、今月はお茶会を開催のためありません…
どうぞご了承ください…
「郷土料理 掬亭 今春オープン」の画像
お待たせいたしました、掬亭
本日オープンしました。
お庭の桜の花は散ってしまいましたが、小鳥のさえずりが楽しめます。

ゴールデンウィークに100%お蕎麦と郷土料理でお客様をおもてなし… 

懐かしの味を帰省で…

ちょっと寄り道で…
ほのぼのした建物、おいしいお蕎麦でドライブの疲れを癒すのもおすすめですね。

ガッツリ食べたい方…こんなメニューも実はあるンです。

    米沢牛の牛丼










「NY在住のピアニスト『三上クニ』とソレイユの」の画像
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オープン5周年を記念して、今回は時沢のお店を離れて『ひろすけホール』で本場の風薫るスウィングとワインが同時に楽しめます。ジャズ好きのの佐藤シェフならではのセレクトです。


デューク・エリントン楽団のメンバーとして06年まで活躍していた三上アレンジでニューヨークの風景が見えてくる…そんな演奏を楽しんでください。

期日:6月11日(木) 19:00(開場18:30)
内容:ワインとオードブル付  
料金:4,000円

場所:ひろすけホール(高畠町一本柳2110)



ご予約はフルール・ドゥ・ソレイユへ
     0238−52−1155
「ならざか」の画像
冬にお休みしていた『ならざか』やっとオープンしました。


今年の春からは、完全予約となりますので、先にお電話でご予約の上、お出かけくださいね(人数は2人から)


春は山菜のおいしい季節…自分で裏の山に山菜を採りにいける体験もあります!
『ならざか』ならではデス


筺。娃横械検檻毅押檻毅毅娃
「欧園Teiの春ランチ」の画像
左小皿から季節のお菓子(ゆべし)とお茶・胡麻豆腐の餡かけ・冷汁・苺のケーキと紅茶・牛肉の味噌漬け・海老のお吸い物
真ん中のプレート〈鰊の天ぷら・磯辺揚げ・ししとう・舞茸おこわ・漬物)・手作りがんもどき


お雛さまを眺めながらのミニランチ  


料金:2,000円(税込)

「おいしい春のコンサートを開催」の画像
写真は春のお魚ランチ一例
鯵のパン粉焼き・鮭のグリルピクルス添え・スズキのグリル茸のせ・いろいろ春野菜のつけ合わせです。

フルール・ドゥ・ソレイユでソプラノ・ヴァイオリン・ピアノによる春のランチ
コンサートを開きます。

お友達同士や親子で卒業のお祝いにいかがでしょうか…

とき:2009,3,28(土)
   11:00 open
料金:3500円

ご予約約お待ちしております。
0238−52−1155


時沢地区近くの田んぼでは白鳥が北帰行の準備中
「スパークリングとのマリアージュ 空Qu 掲載記事 」の画像
早い春が訪れそうな予感ですね。
フキノトウや(もう出てる?)ワラビなどが楽しみな今日この頃…

フルール・ドゥ・ソレイユが高畠ワイン発行の情報誌「空Qu」春号に掲載なりました。簡単にお家で作れるシェフレシピも載っていますので、ぜひお試しください。  他の記事も読みたい!方は、JR高畠駅(太陽館)・道の駅たかはた・高畠ワイナリー・町内のワインを扱うお酒屋さんで、配布しておりますのでお早めに。
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