菅野芳秀のブログ
▼新米のご案内です。
＜新米のご案内です。＞
また、新米の時期がやってまいりました。
今年は長雨と日照不足に悩まされましたが
どうにか無事に秋を迎えることができました。
みなさまにこうして新米のご案内ができることに
生産者として安堵感をおぼえます。
例年、どうしても梅雨から先は風味が落ちていましたので
昨年産は出荷直前までモミ貯蔵といたしました。
今年の新米からはモミ貯蔵だけでなく、
梅雨から先、低温倉庫で貯蔵できるよう大工さんと計画中です。
来年は新米の風味をより失わずにお送りできるのではないかと
期待しています。
今年の米作りは、堆肥の量を抑え、稲に無理をさせずに８俵を目標に育てました。(以前、私は10〜11俵/10aぐらいとっていました。)
もちろん、そのことで農薬も抑えることができました。（下記参照）
肝心の味も努力に見合うものになっていてくれたらと思います。
どのぐらいとれているのかは、刈り取ってみないとわかりません。
今年は長雨と日照不足で、昨年よりもとれないことは
はっきりしています。
あらためて、今年の我が家の米を紹介します。
1、品種；昨年同様に「ひとめぼれ」ともち米の「黄金もち」です。
2、肥料；ほとんどを堆肥で育てました。堆肥は「自然養鶏の醗酵鶏糞」と「レインボープラン堆肥」の二種類です。これがこだわりです。
3、農薬（殺菌・殺虫剤）；田植え時点の一回だけ。後は玄米酢で対応しました。我が家もこの米を玄米で食べます。
4、価格；価格は白米、七分とも10ｋｇあたり５，０００円（送料別）で昨年同様です。もち米も同じ価格（3ｋｇは別価格）です。
5、保管と発送；お米はモミのまま貯蔵し、夏は低温倉庫で保管します。毎月１０日が到着日。風味が損なわれないように発送直前に精米しお届けいたします。
6、ご注文；メールかファックスでお受けいたします。メールアドレスはnarube-tane@silk.ocn.ne.jpです。
7、ご注文の変更；注文してはみたものの、なかなか予定どおりには行かない場合があります。つき方、量の変更などさまざまです。その場合は前月の月末までお知らせ下さい。調整いたします。
8、お支払い；郵便局の振込み用紙を同封いたします。一年分を一括してお送りいただける場合でも、もちろん月ごとでもかまいません。
9、新米の発送；１０月の発送は稲刈り作業の関係で、１５日過ぎになるかもしれません。お許しください。
10、締め切り；田んぼは昨年と同じ面積です。予定収量に達し次第、締め切りといたします。お早めにお申し込みください。
2009,9
2009.09.16：kakinotane
[2010.11.29]
横着で・・。 (菅野芳秀)
[2010.11.28]
生活者大学校で (若生 志摩子)
⇒HOME
(C)kakinotane
powered by samidare
