菅野芳秀のブログ
▼やっぱり、卵より、玉子がいいですね。
私も、いつの頃からか、卵かけご飯って食べた事が無いですね。
食べようと思いませんね。数年前までは、納豆に卵だったのですが、今は、納豆に卵を入れなくなりました。卵を入れるとムツゴイんですよね。年とったからかな？って、思っていました。
息子は、今も、納豆といえば卵が一緒ですけどね。
でも、こんなに大切な事、みんな知らないんじゃないですか？
ひょっとしたら、知らなかったのは、私だけ？・・そんな事無いですよね。卵、玉子を産み出すニワトリを飼っている人たちは、みんな知っているんでしょう。それらを指導している偉い人たちも、みんな知っているんでしょう。
知らない、知らせれていない消費者は、ただただ目の前にある卵を買って戴くんですよね。
そして、「賢い消費者になりなさい」って、言うんですよね。「自分が知識不足で知らなかったのに、文句ばっかり言うんじゃないのよ」ってね。
なんか、お役所のお仕事と似ていますね。知らなかったら損をするとか、自己申告しなければ、何も教えてくれないとかね。
化学薬品と添加物で作られた餌が、ニワトリのお腹の中を通って、卵になっているみたいに思えますね。卵の中には、人間に要らない物とか害のある物ばっかりが凝縮されて詰まっているんですか？
私の孫は、アレルギーで、食べたらイカン物がいくつかあります。卵もダメって言われています。卵を使った料理、お菓子も、食べられないんですよね。
それは、菅野さんちの玉子だったら大丈夫かもわからんのですね。子どもの身体が、害有りの卵を拒否しているのかもわからんですね。
私は、親からの遺伝かなって思っていました。それで、我が家で預かっている間に少しづつ慣れさしてやろうと、簡単に思っていたのですけど、上手くいきませんです。
間違って食事の中に少し入っていると、顔が腫れて、翌日ママが仕事休んで医者に連れて行くとかね・・・。「なんか食べたらイカン物食べたかな?」って、惚けているけど、実は私には覚え有りなのよね。ゴメン！ゴメン！
以前に、深夜便で玉子のお話をお聞きした時、チェリーセージさんが、「あんなに控えめに言ったらイカンよな！ こんなに大切な事は、みんなに知ってもらわなイカンよな！」って・・・。
「ＮＨＫの深夜便だからね。それに、菅野さんは自分の事だからね。でも、このお話（放送）を、聞いた人たちは、確かに玉子は、昔からの普通の玉子がいいんだねって、思ったでしょう。ＣＯＯＰにも、庭先玉子っていうのがあるよ」って話して、二人で納得し合ったんですけどね。
みんなで、卵生産工場から産まれる玉子は、買わないようにしましょうかね。みんなだって、知ったら買わないと思いますよ。特に今、身体作りをしている小さいお子さんには、特別悪いですよね。
安心して身体の中に入れられる食べ物、やっぱり自給自足が一番ですね。スローフードでいきましょうね。さあ、今夜の夕食は何にしようかな？菜園場（シャエンバ）に行ってエンドウとアスパラとシュンギク摘んで来ましょうかね。義父母がデイサービスから帰って来る前にね。
●2009.04.01
●山さくら
●編集
→コメントを書く
⇒記事へ
⇒HOME
(C)kakinotane
powered by samidare
