菅野芳秀のブログ
▼自力解放
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讃岐の農村・農地は、広大な畑、群青色の野菜、元気がありますね。これからは、日本の農業の転機！ 農村の風景は、自然の財産です。山さくらさん、人も野菜も健やかさを感じさせる写真ですよ。 また、しつこいようですが、種子島の黒糖造りの写真を送ります。今日は湯気が立っている小屋の中の写真です。元気・活気・溌剌・勢い！ 砂糖釜は、三つに分かれていて、丹念にあくを取り温度を上手に調整することが、美味しい黒糖を作るこつということです。
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