菅野芳秀のブログ
▼そうですね。
オレとしては全うなことを、なるべく刺激しないように話したつもりなのですが、世間とは多少、判断基準に違いがあるのかもしれませんね。山菜には一般野菜と違った独特の風味(といえばきれいですが)、クセがあります。オレは山菜男なのでしょう。久美子さんがおっしゃるように万人むきではないのかもしれません。この判断基準のズレを修正して「一般野菜」の仲間入りを果たすべきなのか・・・イヤイヤ、やっぱりみちのくは山形県、朝日連峰に生えている山菜でいきますぞ。
●2008.09.17
●かんの
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