ダーチャ方式　探してみたら・・・:菅野芳秀のブログ

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▼ダーチャ方式　探してみたら・・・

～～～｢ロシアの人はほとんど別荘を持っている。」と聞いて、びっくり。別荘といっても、日本の別荘とは違って、小さなバンガローみたいなもの。それを、「ダーチャ」という。

ダーチャの周りには、畑があって、そこでいろいろなものを育てている。ソビエト時代、食べ物が少なかった頃、人々はダーチャでジャガイモやかぼちゃやトマトを作って、それで食料の足しにした、とロシアの人から聞きました。
ダーチャの中は小さな台所兼居間とベッドルームだけ。
あまり広いと、冬はとても寒いと聞きました。
お金のある人は、夏用ダーチャと冬用ダーチャを持っているそうです。～～～～～～～～～～～～～～～～～
そういえば私の借りている市の菜園もロシア人多いですよ。寝るところはついていませんけど。そこで水浴びしたり、バーベキューなんかもよくやっていますね。イタリア人も多いんですが、ドイツでは買えない野菜なんか作っているようです。
日本人のわたしも同じ。シソや三つ葉、日本のキュウリ、とうもろこし、かぼちゃを作っていますが日本人のお友達には大好評です。
菜園を通して土と触れ合う楽しみや、生き物との出会いが本当にこころにうるおいをもたらしてくれますね。
来年は貯蔵できる野菜も作って趣味と実益を兼ねたらどうかと思っています。一度菅野さんに視察に来ていただきたいですね。
写真はとうもろこしとズッキーニです。

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●2008.08.08
●kumi
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