菅野芳秀のブログ
▼種子原人さんへ！
私は、籾蒔きと、ねぎ植えと、田植えと、筍掘りにやられて、身体中が痛くて（筋肉痛）、今、心も落ち込んでいます。
今朝は、朝からやさしい雨なので｛潤い休みに決〜めた！｝って、ゆっくりのんびりラジオ聞いていたら・・・、蕗の美味しい料理法って、聞こえてきたんですよ。
今、覚えている間にしないと忘れるよなって、我が家の雑草畑に雨の中やけど蕗を摘みに行きました。
そうして｛やっと出来上がった！ お昼のおかずは蕗やで〜｝って思っていたら、破竹がワンサカやって来て・・・、
昼食後は、破竹の皮を剥いで、今、茹で終わった所です。
また、夕食に味付けして炊かなイカンでしょう。
やっぱり、休めんのですよね。・・・土日は孫も来ないんですけどね！
私は、昔から食いしん坊やったからか、自然の物が美味しく感じます。
自然の物を料理するって手間暇かかるんですよね。
だから、川の土手にあるサクランボや、畦道にあるナワシロイチゴ・つくしんぼ・スイバ・イタドリ、そして桑の実等々、みんなが気付かないものまで、私には美味しい食べ物に見えてしまうんです。
土手のサクランボの季節は終わりました。
実が無くなってしまった今は、私にも染井吉野の樹と見分けがつきません。
山形の美味しいサクランボは、私は大人になるまで戴いたことがありませんでした。
初めて食べた時、｛これは見た目はサクランボだけど、私の知っているサクランボじゃないね｝って思いました。
遠くのみんなが食べられるように（長時間日持ちして輸送可能なように）こんなに硬いしっかりしたサクランボを品種改良したのかな？って思いました。
｛いっつも自分中心にしか考えられなくってごめんなさい！｝って、今は思っていますからね。
山形のサクランボが本物やったんや！ だって高価なんですから・・？
次に、狙っているのは、山桃ですよ！
我が家のではないんですけど、ここのシャエンバ（菜園）に勝手に生えてきたんですって・・・。
「少し実をわいて少なくした方が、大きい実になって美味しいかも〜？」って、昨日話してきました。
だってね、この家の人は実が生っていることにも気付いてないんですよ。
だからもちろん、この木の実を食べようとも思ってないんですよね。
「おいしいね〜！」って食べてあげると、きっと山桃の木も喜んでくれるんですよね。・・・・って私は思いま〜す。
私が、２月に初めて御茶ノ水駅で降りた時、駅の前の道に並んで植えられていた樹が、山桃の樹に似ているなって思いました。
なので、『偽山桃』かなって、私は勝手に思っています。
蛍は、讃岐では６月初め頃からです。
九州では、もう飛び交っているんですね。
ほんまに、自分の田植えの写真を見て私も｛ほんまや、蛍が飛び交いそうやな｝って思いました。
私たちの辺りでは、竹やぶの下に、きれいな水の川が流れている所に、蛍が乱舞します。（笹の葉で休んだり、高く高く空の方まで飛び交います）
パソコンの前で座っている間に、雨も上がっていいお天気になりました。
山桃が赤くなるのを楽しみにして、頑張りま〜す。
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●2011.05.22
●山さくら
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