菅野芳秀のブログ

▼健康卵のエサは粗飼料

子供のころは、卵は病気の時か、遠足やお祭りやお祝い事のときに食べていました。
今では、安い卵が市場にあふれていますが、その背景
を考えるとあまり食指が動きません。
しかし、卵はバランスのよい恵みの食材ですので利用
はしたいのです。
ぼくのニワトリの育て方を参考にして、なるべく近い
ものを手に入れたいものです。

●2006.07.15
●くさふみ
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