オニアザミ・・・じゃ無かったです！:菅野芳秀のブログ

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▼オニアザミ・・・じゃ無かったです！

　アザミを調べてみると、ノアザミ・ノハラアザミ・オニアザミと、いろいろなアザミがありました。
　アザミは、ほとんどどれでも食べられますって書いてありました。
　でも、恋アザミは見当たりませんでしたよ！
　アザミって、種類が多いんですね。

　でも、我が家にはありません。　
　ただ、白とピンクのアザミが咲いている所は知っているんですけどね。

　私が知っているアザミは、『ノアザミ』かなって思いました。そのことに気付くチャンスをありがとうございました。

　ついでに、昨年から気になっていた野菊を調べてみました。
　我が家の野菊は、・・ヨメナ・・、やっぱり野菊でしたよ！
★　野菊の中の一つが、（嫁菜・ヨメナ）ですって。
　　でも、ほとんどがヨメナなので、野菊＝ヨメナでもＯＫ！
★　７月～１１月に咲く。
★　食用野菜・・（春に若菜を摘んで食用にしていた）
★　関西にしかない。
◎　関東には、関東ヨメナがあるが食用にはしない。
★　『野菊の墓』の野菊の花は、関東ヨメナと思われる。
★　ノコンギクやオオユウガギクと良く似ている。

※　来年の春は、若菜を摘んで戴きましょう！
　　アザミもヨメナも、キク科なんですって、

　　そういえば、思い出したけど、菊の花をいっぱい食べていたのは、山形ですかね？　　

●画像 (大中小)
●2010.07.17
●山さくら
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