菅野芳秀のブログ
▼何が問われているのか
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山さくらさん、今晩は。 ギボウシは茎を食べるって聞きましたけど、葉も食べられるんですか。茎だけかと思っておりました。 さて、鬼アザミは海岸のものに限ります。食べるとこは茎で、茎の皮を剥いて煮付けて食べるのですよ。くれぐれも葉は食べないように。 私が今、食べたいのは「恋アザミ」です。
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