パティスリー菓樹｜山形のまじめなスイーツ専門店

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４種類(純生・メープル・抹茶・ショコラ)のロールケーキの中で

一番人気の【純生ロール】

膨張剤・乳化剤・起泡剤・保存料・着色料は不使用。
もちろんクリームは植物性油脂ではなく、
厳選した純生クリームを使用しています。

生地に使っている卵は生活クラブ(山形は野地養鶏)の卵。
日本国内の純国産鶏はわずか６％。その入手しにくい純国産鶏『ゴトウもみじ』の安心安全な卵です！
鶏のえさは非遺伝子組み換え、ポストハーベストフリー。

そんなこだわり卵を使って、ふんわり焼き上げた生地で
生クリームをくるりと巻きました。

シンプルなおいしさです。

2010.07.21：kaju：count(3,587)：[メモ/お菓子の紹介]
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