パティスリー菓樹｜山形のまじめなスイーツ専門店

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すっかり秋らしくなって
お芋や栗のスイーツが恋しい今日この頃。

大変お待たせいたしました
菓樹のスイートポテト始めました～♪

菓樹のスイートポテトは、ペーストを使わずに旬のさつまいもを蒸かして作ります(^^)

そして余計なものは加えない。
だから素材の味がいきています。

菓樹のスイートポテトの特徴といえば
皮ごと丸ごと使っちゃうところです！
皮のつぶつぶが見えますでしょうか？

さつまいもには、加熱しても壊れにくいビタミンＣが
含まれています。
それが、なんと皮の下に多くあるのだそうですよ！
だから、皮ごと丸ごとスイートポテトにしてます。

ウレシイ食物繊維もそのままに、あえて裏ごしはしておりません。
さつまいものカンジがちゃんと残っています。

さつまいものいいとこぜ～んぶ召し上がれ！

2013.10.09：kaju：count(6,248)：[メモ/お知らせ]
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