パティスリー菓樹｜山形のまじめなスイーツ専門店

月刊山形ゼロ・ニィ・サンに掲載

◆シューラスク《チーズペッパー》

シュー皮生地に発酵バターを塗り
エダムチーズ、ブラックペッパー、モンゴル岩塩
を振りかけてしっかり焼き上げました。
スパイシーさがヤミつき。
ビールや赤ワインと！
※１袋　２６３円

◆サブレセザム

発酵バターの香りが豊かな菓樹のサブレ。
ごまの風味とマイルドなモンゴル岩塩の
おいしさで手が止まらなくなっちゃう！
塩味のサブレなのでさっぱり
しつこさのない後味です。
※３枚入　１１６円
　大袋　　３９９円　