パティスリー菓樹|山形のまじめなスイーツ専門店

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菓樹のガトーショコラ

・・・1ヶ302円(税込)

ショコラ本来の
どっしりとした味わいと
豊かなカカオの香りが存分に楽しめます。


菓樹のガトーショコラは
厳選したチョコレートをふんだんに使い
小麦粉を一切使用しない本格派。

《原材料》
チョコレート、バター、卵、砂糖、生クリーム、カカオパウダー

※消費期限 2日(10℃以下で保存)

お客様のお声

「チョコ好きの私にはたまらない逸品です!」

「濃厚でしっとり、甘すぎないので
辛党の僕にもヒットです。深入りの珈琲と一緒に味わうのがお気に入り。」

2010.09.02:kaju:[メモ/お菓子の紹介]
菓樹のなめらかプリン・・・1個 189円

シンプルなおいしさで
とってもなめらかなカスタードプリン!

創業当初より、お子様からお年寄りの方まで

広く愛されている菓樹の定番プリンです。 



2010.09.01:kaju:[メモ/お菓子の紹介]

《あんずのタルト》
1カット―263円
5号サイズ―1260円
※季節限定

粉のおいしさを最大限に引き出すため、しっかり焼き込んだあんずのタルトです。
香ばしくて 甘酸っぱくて 夏の暑さで疲れた体が元気になる!

とっても素朴な焼きっぱなしタルトです。

あんずって体にもおいしいんです。
あんずにはビタミンA、リン、鉄分、βーカロテンが豊富に含まれています。
目や皮膚の粘膜の保護に役立ち、眼精疲労解消、さらに皮膚病を防いで
肌の若さを保ってくれます。
また、腸を潤し便通を改善する働きもあります。
他にも、水分代謝がよくなることで、むくみの解消にも効果があります。
果肉に含まれているアミノ酸の一種のギャバは、脳の血行を良くする作用
があり、脳動脈硬化症の予防効果も期待できるとか。

心も体も喜ぶあんずのタルトで ほっと一息ティータイムしませんか?


2010.09.01:kaju:[メモ/お菓子の紹介]
《いちじくのタルト》
1カット―263円
5号サイズ―1260円(要ご予約)

フレッシュないちじくを

スライスして タルト台にならべ

カソナードを振りかけてから

しっかりと焼き上げました。

いちじくのプチプチの食感が楽しいタルトです。


2010.09.01:kaju:[メモ/お菓子の紹介]
お待たせしました〜♪今年もはじめました!
《モンブラン》・・・1個 410円(税込)


菓樹のモンブランは 
土台が さっくりした焼きメレンゲが特徴
メレンゲをサクサクに保つため
チョコレートで薄くコーティング

その上に フランス産のマロンを原料として作った
マロンクリーム
菓樹こだわりの純生クリーム

栗を飾って 
仕上げに粉糖で雪化粧

モンブランとは『白い山』という意味

フランスとイタリアの国境に位置する
ヨーロッパアルプスの最高峰の山 モンブラン

菓樹の最高峰もこの《モンブラン》といってもいい程の
人気のケーキです!


2010.09.01:kaju:[メモ/お菓子の紹介]
夏だけ★
菓樹で一番人気の純生ロールとコーヒーゼリーが出会ったら
こんなにおいしくなっちゃった!

コーヒーゼリーは 深入りの豆を丁寧にドリップしたものだから、
香りのいいこと。ほろ苦のゼリーと純生ロールは相性抜群!

大人のロールって感じです(^^)

1カット¥231-

2010.08.08:kaju:[メモ/お菓子の紹介]