パティスリー菓樹|山形のまじめなスイーツ専門店
HOME
Topic
Sweets
Patissier
Report
Shop
Contact
Home
ログイン
メモ
メール
アンケート
カレンダー
ブックマーク
マップ
キーワード
スペシャル
プロジェクト
カテゴリー
ALL
お知らせ
お菓子の紹介
店主の お菓子な日常
パティシエ紹介
菓樹の極上プリン
菓樹の純生ロール
菓樹のシュークリーム
菓樹のサブレ
菓樹のマドレーヌ
菓樹のガトーショコラ
菓樹の季節のスイーツ
菓樹のスイーツギフト
菓樹のエトセトラ
菓樹のショコラロール
菓樹のショコラロール
・・・1カット(2.6cm)216円(税込み) 1本(16cm)1080円(税込)
ふんわりとショコラが香る生地で
チョコ生クリームをクルミと一緒に巻きました。
クルミの食感がアクセントです。
2010.10.15:
kaju
:[
メモ
/
お菓子の紹介
]
菓樹のアップルパイ
菓樹のアップルパイ
《秋限定》
・・・1ヶ252円
秋限定山形県産《紅玉》使用
サクサクのパイとしっとり林檎♪
※毎年 予約待ちになってしまい申し訳ありません。
毎日一生懸命作っておりますが、
今年もご予約優先になります。
お手数ですがよろしくお願いいたします。
秋、朝の店内は
アップルパイが焼ける
いい香りでいっぱいです〜♪
2010.10.15:
kaju
:[
メモ
/
お菓子の紹介
]
菓樹のマロンパイ
菓樹のマロンパイ
《秋限定》
・・・1ヶ252円
秋限定サクサクのパイの中に大きな栗がまるごと♪
2010.10.15:
kaju
:[
メモ
/
お菓子の紹介
]
菓樹のごまポテト
菓樹のごまポテト
《秋限定》
・・・1ヶ158円
秋限定スイートポテトと体にいいゴマの組み合わせ。
胡麻がプチプチ香ばしい!
2010.10.15:
kaju
:[
メモ
/
お菓子の紹介
]
菓樹のスイートポテト
菓樹のスイートポテト
《季節限定》・・・
1ヶ 210円
余計なものを加えていないから、素材の味がいきています。
しっとりした食感です。
菓樹のスイートポテトの特徴といえば
皮ごと丸ごと使っちゃうところです(^^)
皮のつぶつぶが見えますでしょうか?
さつまいもには、加熱しても壊れにくいビタミンCが
含まれています。
それが、ナント皮の下に多くあるのだそうですよ!
だから、皮ごと丸ごとスイートポテトにしてます。
女性にウレシイ食物繊維もそのままに
あえて裏ごしはしておりません。
さつまいものカンジがちゃんと残っています。
さつまいものいいとこぜ〜んぶ召し上がれ!
2010.10.01:
kaju
:[
メモ
/
お菓子の紹介
]
菓樹の純生ロール
菓樹の純生ロール
★★★★
・・・1本(16cm)1080円(税込)
・・・1カット(2.6cm)216円(税込)
4種類(純生・メープル・抹茶・ショコラ)の中で
一番人気のロールケーキです!
◎たまご◎
生地に使っている卵は
純国産鶏『ゴトウもみじ』の卵です!
鶏のえさは 非遺伝子組み換え、ポストハーベストフリー。
そんな卵を使ってふんわり焼き上げた生地で、
純生クリームをくるりと巻いたシンプルなロールケーキ。
◆
膨張剤・乳化剤・起泡剤・保存料・着色料は不使用
◆
もちろんクリームは植物性油脂ではなく、
厳選した純生クリームを使用しています。
《原材料》
卵、砂糖、小麦粉、生クリーム、バニラ香料
※消費期限 2日(10℃以下で保存)
■
お客様のお声
「生クリームのおいしさに感動〜!」
「菓樹さんのロールケーキにはまってます。」
「安心して子供に食べさせられる
手土産に持っていくと、とても喜ばれます。」
「実は生クリームが苦手なのですが
純生ロールは美味しくてパクパク食べられます♪
菓樹さんの生クリームは魔法のようですね。」
「人は人を好きになる。
パティシエは毎日お客様を想って、
その向こう側の笑顔を描きながら
ひとつひとつのお菓子を大切にたいせつに心をこめて、
たくさんのときめきを込めているのでしょう。。。
人が好きな職人さんだから。。
いつも、ほっこりをありがとう☆」
「新鮮なミルクと卵の活き活きとした
芳香と甘みが最高のロールです。
これを食べた家族みんな、思わず顔がほころびます!」
2010.09.09:
kaju
:[
メモ
/
お菓子の紹介
]
<<前のページ
次のページ>>
ケータイサイト
問い合わせ
店舗案内
Powered by
Communications noteβ