いわて花巻のわんこそば屋さん『かじや☆ブログ』

「nao」さんに紹介していただいた、山形市の『のむぎ』さんに行ってきました☆

↓お目当ての「冷たい肉そば」７００円♪

つゆが透き通っていて綺麗☆結構甘めのつゆで、鶏の油が結構浮いていました★
個人的にはちょっと甘すぎ、油っこいという感じでしたが、太くてコシがあり、風味豊かな田舎そばだったので、このそばだからこその強いつゆなのかなぁと☆
うちみたいに細めのそばだったら完全につゆに負けてしまって、そばの風味が台無しになるでしょうね～（汗）

他のお客さんの７割がそばではなく「ラーメン」を食べていたので、ラーメンも美味しいんでしょうね♪

「冷たい肉そば」、美味でした！
山形に行ったら必ず食べたい一品ですね～☆
いつか河北町にも攻めてみたいものです。

2010.08.18：かじやのメガネおじさん：count(2,529)：[メモ/●メガネおじさんブログ]
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