いわて花巻のわんこそば屋さん 『かじや☆ブログ』
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今朝かじやの奥さん自ら収穫して参りました！ 花巻産、朝採りのアスパラガス、ゲットです(^O^)/ 見てください☆この太くてみずみずしいアスパラ！う〜ん美味しそう(>_<) 天ぶらにしてお塩でご用意いたしますので、アスパラ好きはお早めにp(^^)q ところで私はアスパラの「先」の方が好きです♪皆さんは「先派」「茎派」どちらですか？ ...続きを見る |
ＧＷ期間中はお休みしていましたが、本日より旬の『山菜弁当』を再開しまーす(>_<) 久しぶりに山菜を仕入れに行ったら、連休前にはまだ少なかった山菜がいっぱい出てきてて、種類も豊富(ノ＞＜)ノ 今日は天ぷら用に「たらの芽」「コゴミ」「コシアブラ」、 お浸し用に「ウルイ」をゲットして参りました！ 旬の山菜は旬のうちに！皆さんどうぞいらして下さいね♪ （カエデの目つきがコワイ。。。） ...続きを見る |
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おかげ様でＧＷも大盛況に終わることができました☆
ご来店してくださいました皆様に、心より感謝を申し上げたいと思います！ 今年はスタッフの人員確保がうまくいかず、例年よりも２〜３人少ない人員で頑張っておりました（汗）その分、お客様をお待たせしてしまったり、ご案内に不備があったかもしれませんが、お客様からの「美味しかったよ」「楽しかったよ」という声に励まされ、スタッフも充実した連休になったことと思います☆ ＧＷもおわり、またしばらく平穏な日々が続くと思いますので、今後もどうぞよろしくおねがいいたします☆  ＧＷに満開だった桜は、今では白と緑のコントラストが美しい葉桜になりました☆今年は満開の桜を見逃してしまいましたが、これはこれでとても綺麗です☆ ...続きを見る |
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かじやは毎週水曜日が定休日ですが、
５月５日（水）は、ＧＷ期間中ということで 休まず営業いたします！ 代わりに６日（木）は定休日とさせていただきますので、 ご注意くださいませ。 ＜ＧＷ期間中（４月２９日〜５月５日）のメニューの変更について＞ ＧＷ期間中は、一部メニューをお休み、又は内容変更しております。 ・弁当・定食類は、そば弁当、天ぷら定食、刺身定食のみとなります。 ・山菜弁当はお休みさせていただきます。 ・鰻類は全てお休みとなります。 ・丼物には味噌汁がつきませんが、代わりにおそばとのセットをご用意しております。 その他、誠に申し訳ありませんが、詳しくはお問い合わせの上ご確認お願いいたします。 ゴールデンウィークの予約はだいぶ埋まってまいりました！ ご予約はお早めにどうぞ☆ ※メールでのご予約は承っておりません。 ご予約はお電話でお願いいたします。 わんこそばについては右のメニューの… 『わんこそばあれこれ♪』をご覧下さい☆ ご予約・お問い合わせはコチラまで↓ 『わんこそば・お食事処 嘉司屋（かじや）』 ＴＥＬ ０１９８―２２―３３２２ |
先日紹介しました、台温泉の新名物「台ロール試食会」に行ってきました〜♪
白金豚ソーセージやホロホロ鳥ソーセージを、ふわふわモチモチな中華まんのような生地でくるっとロールして蒸して完成（だと思います）♪生地もゴマ・キビを混ぜ込んだものや、バジルを混ぜ込んだものなど、５種類の違った味の「台ロール」、全種類制覇してまいりました！ みんなそれぞれ特徴が出ていて、どれもとっても美味しかったです♪ いつごろから販売開始になるのかわかりませんが、 花巻に訪れた時にはぜひ台温泉の「台ロール」をお召し上がれ☆ 花巻 台温泉のホームページはコチラ♪ ...続きを見る |
かじやでは小さなお子様用のイスを２種類ご用意しております。 ご希望の場合はお気軽にどうぞ♪ また、かじやは店内禁煙となっておりますので、小さなお子様とご一緒でも安心してご利用くださいませ☆ |
最近寒い日が続いたからか、なかなか山菜が入って来ませんでしたが、今朝はやっと『コゴミ』をゲットできましたp(^^)q
クセもなくて美味しいので、山菜ビギナーにもオススメです♪ 山菜弁当にはもちろん、コゴミの天ぷら単品でもOKでーす(^O^) ...続きを見る |
山菜の王様『しどけ』入荷しました〜♪
お浸しにしてカラシ醤油でお召しあがり下さい(^O^)旬の山菜は数量限定ですのでお早めに☆ |
折り紙で作られたペンギンと「くち」です(^O^)
今日スタッフが、わんこそばのお客様からいただいたそうです♪なんでも折り紙の先生だとか(>_<)素敵ですね〜☆ 「くち」の両側を引っ張ると口が閉じる仕組みになっていて、とてもリアルな動き。 |
花巻の「文化タクシー」さんの『レトロタクシー』に乗って、お客様がいらっしゃいました〜(^O^)
かわいいですね〜カッコイイですね〜♪一度乗ってみたいもんですo(＞＜)o レトロタクシーをもっと詳しく♪ ...続きを見る |
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花巻は温泉が沢山あって、とってもよいところです♪沢山ある温泉の中でも、もっとも古く歴史の長い「台温泉」。台温泉の入り口手前には、郵便局と一緒に「台温泉旅館案内所」があります♪
実は私も前まで知らなかったのですが、あるテレビ番組を見てその存在と「台温泉を元気にしたい！」という気持ちを知りました☆花巻を元気にしたいという気持ちは私も同じ！さっそくご挨拶に伺った際に、独自でメルマガ『台温泉便り』を配信しているということで、私もメルマガ会員になりました♪ これがまた毎回楽しい内容で、月に２回だけの配信ですが毎回楽しみにしております☆みなさんもぜひ会員になってみてはいかがですか？ ★以下は、本日届いた「台温泉便り」です♪台ロール試作発表会、 私も家族で遊びに行く予定です！みなさんもご一緒にいかがですか〜？ [台温泉通信 vol．24 2010/4/13] こんにちは〜台子です☆ 台温泉の雪もホボ融け春が来ましたね☆ 皆さんにオイシイ報告があります。 ●前回もお話しましたが… 研究に研究を重ね（私は食べ方担当ですが）台温泉名物の食品がついにホボ完成しました！ その名も「台ロール！」 ※ホボというのがミソです。 ●どんな食べ物かと言うと中華の食材で「花巻」という物がありますよね。 肉まんの生地だけで中には何も入っていない食べ物。 ●その中に花巻名物の食材を入れました。かなり「花巻」です。 ●一言でいえば白金豚ソーセージを雑穀入りの生地で巻いた物。 中はジューシー外はモチモチフワフワ。 ●美味しそうでしょう？ 私が会議の度にほおばっていた理由がわかりますよ！ その他アレンジを変えた台ロールもあります。 ●昨年県立大学生と一緒に研究発表をした「白金ロール」。 これを基本に台温泉湯の里組合が独自に考案しました。 ●ホボ完成の台ロールを皆さんにも食べてもらいたい！ という事で試作発表会の告知です。 [ 日時 ] 4月28日(水)16時〜17時 [ 場所 ] 台温泉「精華の湯」前広場 [ 雨天の場所 ] 「そば房かみや」店内 ★数種類の台ロールはもちろん無料！ ●更にアンケートに答えた方には先着で台温泉の絵はがきをプレゼント。 ●生バンドの演奏もあり台温泉が賑やかになります。 ●このイベントの告知はめんこいテレビや新聞、チラシ、花巻市広報でも取り上げられます。チョッとした話題になりそうですよ。 ぜひ家族友達を連れて台温泉に来てください☆ あなたの意見が採用されるかも☆ ＜台温泉旅館案内所＞ ケータイＨＰはコチラ♪ ご意見・ご感想・お問い合わせはコチラまで♪ dai-info@mpmobile.com ■発行：台温泉旅館案内所 台子（ダイコ） ■配信：毎月/10日・20日配信予定日 ...続きを見る |
やっと今朝入荷しました(ノ＞＜)ノ今回は鹿児島産です☆ちょっと大きめですが、美味しそうです♪
今日仕込むので、明日４月12日から「若竹そば」「若竹のお刺身」「山菜弁当」ＯＫです(^O^)/ ...続きを見る |
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スーパーには色々な種類の納豆が並んでいるので、気分によって時々別のものを選びますが、私はやっぱりこの『花巻納豆』が一番ですねo(^-^)o
大豆の粒も大きめで食べ応えがあるので、ネギや大根おろし等の薬味と合わせても納豆の旨味が引き立つし、後味（？）もさっぱりしている気がします☆
タレが付いていないので、ご家庭の醤油でいただく…というのが、「おふくろの味」を感じさせるのかもしれませんねf^_^;
「大内商店」さんはなんと明治20年創業！かじやが明治37年創業で、今年で106年ですから、「大内商店」さんは創業120年以上の老舗なんですね(ノ＞＜)ノ
ところで納豆は朝、昼、晩のいつ食べるのが体にいいんでしょうか？
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