いわて花巻のわんこそば屋さん 『かじや☆ブログ』

ついつい食べ過ぎてしまいがちな晩ご飯、
帰って寝るだけなら晩ご飯こそ「ちょっと少なめ」がちょうどいい。
はじめよう！「よるそば生活」♪

というわけで、５月２３日（月）から夜限定のお得なセットメニューの登場！

内容は画像をクリックして拡大してご覧ください☆

かじやのすぐそばの交差点にある電柱の下に、やたらと木の枝が落ちているなぁと思い見上げてみたら、鳥の巣らしきものが！

カラスの巣？

今日の昼ご飯は「大ざるそば」☆

私は半分くらいはつゆをつけないでいただきますo(^-^)o

特別純米酒「無濾過」よえもん （花巻市石鳥谷 川村酒造店）買ってみました♪
...続きを見る

旬の筍がそろそろ終わりです。地震、原発の影響で、今年はなかなか入荷しないそうです(+_+)

というわけで『若竹そば』『山菜づくし弁当』も残り僅かです！皆さんお早めに(^O^)/

突然ですが、そばを使ったオススメ一品メニューのご紹介です(^O^)

こちらは『そばの海苔巻き天ぷら』です☆そばを海苔で巻いて天ぷらにしました♪一緒に巻き込んだ大葉が爽やかなアクセント☆

最近新メニューの作成に没頭してしまい、ブログの更新が滞ってしまいがちです(*_*) 反省。。。
というわけで、現在「よるそばセット」と「夜限定一品メニュー」を考案中です☆
今月末には新メニューを発表できると思いますので、どうぞお楽しみに♪

ブログをご覧の皆様にだけ、ちょっとだけ新メニューを披露しちゃいますねo(^-^)o

連休は微妙な天気続きでしたが、連休明けて天気の良い日が多くなりましたね☆今日も温かくてとってもいい天気です♪

というわけで、本日から…
『旬の山菜づくし弁当』をご用意いたします！内容は「筍のお刺身」「山菜の天ぷら」「山菜の小鉢」「もりそば」と、この時期の旬を存分に楽しめるお弁当となっております♪お食事はもちろん、お酒にもいいですね♪

仕入れ次第で山菜の天ぷらや小鉢の内容は変わりますので、内容を知りたい場合はご注文の際にスタッフにお尋ねくださいませm(__)m

ちなみに今日の山菜弁当は「筍のお刺身・コゴミとコシアブラの天ぷら・しどけのお浸し・もりそば」となっておりますo(^-^)o

かじやがお休みということで、久しぶりに花巻南温泉峡「渡り温泉」さんに日帰り入浴しに行ってきました♪

かじやの座敷童カエデはメガネ君チーム、ソラはママチームに別れて入浴☆ぬるめのお湯が子どもにも入りやすくて気持ちよかった〜(＃^.^＃)



水風呂の温度が冷たすぎなくてこれまた最高♪サウナと水風呂の往復を何度もしたかったけど、カエデがサウナ苦手なので今度一人で来てまったり楽しみます(ΦωΦ)

今日の昼ご飯は「親子そば」です♪

最近ちょっとお腹が出て来たので、『よるそば生活』始めようかな☆

ゴールデンウィークもひとまずピークを超えました☆

わんこそばのお客様数は例年の三割ほどではありましたが、お陰様で今年も沢山のお客様にご来店していただきました！遠方からお越しいただいたお客様、地元のお客様、本当にありがとうございました！

例年ですとゴールデンウィークといえば、とにかくひっきりなしにわんこそばをやり続けている…という感じなんですが、今年は予想通り観光客様がなかなか来にくい状態でした。逆に今年は地元のお客様がたくさん来ていただいて、地元の皆さんの温かみを感じました(T_T)ツイッターつながりでも沢山のフォロワーさんがご来店してくださいました☆感謝感謝です(ノ＞＜)ノ

やはり地元のお客様の支えがあってこその「わんこそば」だと、今年は強く感じたゴールデンウィークになりました(^_^)これからもがんばってまいりたいと思いますので、今後もどうぞよろしくお願いいたしますo(^-^)o

今朝は「コシアブラ」をゲットしてまいりました！この時期は山菜がどんどん出てくる時期なので、仕入れに行くのも楽しみなくらいです♪

旬の山菜は今のところ…
・タラボ（たらの芽）の天ぷら
・コゴミの天ぷら
・コシアブラの天ぷら
・ウルイのお浸し（自家製酢味噌和え）
・岩手産じゅんさいわさび

そしてこの時期は全国で「筍」が出始める季節です☆
かじやでも一晩かけて丁寧に仕込んだ「旬の筍」をご用意していますよ〜♪
・若竹そば
・筍のお刺身

他にも「菜の花の胡桃和え」など、日替わりですが色々なお料理を小鉢でご用意しておりますp(^^)qどれもお酒にもよく合うと思いますので、連休終盤の夜の一杯にもお勧めです♪

久々の「今日の昼ご飯」です☆

今日は『鴨南蛮』(^O^)
鴨のコクのあるダシが最高です♪

ちなみに「南蛮」はネギのこと(＠_＠)

本日5月2日（月）は、暦では平日ですが、お仕事は休みという方も多いのではないでしょうか(^_^)

今朝は花巻産の旬の「ウルイ」を仕入れて来ましたよ〜♪お浸しにしてご用意しておりますので、旬の味覚をどうぞお楽しみくださいね(^O^)/

人気の山菜「コゴミ」も良いのが入ってます☆こちらは揚げたての天ぷらでどうぞ！

ゴールデンウイーク二日目の「今日の日替わり小鉢」は…
『岩手産じゅんさいわさび』
『花巻産フキと若竹の煮物』
『ゴボウのそば味噌炒め』です☆

旬の山菜『コゴミの天ぷら』と、
『静岡産若竹のお刺身』もあります♪

さらに本日からこの時期だけの季節限定メニュー『若竹そば』がスタート(^O^)/

いわて花巻名物わんこそばは飛び入りでも食べられますので、どうぞいらしてくださいね〜o(^-^)o

さぁ、今日も一日頑張るベ！東北！