いわて花巻のわんこそば屋さん 『かじや☆ブログ』

今日の昼ご飯は…

「レタスとトマトと牛タンを乗せた冷たいぶっかけそば」です♪

まかないメニューって結構美味しいんですよね（笑）
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今日の昼ご飯は夏季限定メニューの
「冷やしなめこそば」です(^O^)

なめこ・大根おろし・カイワレ・刻み海苔・花かつをの五目で見た目も華やか☆
豪快にかきまぜて食べると美味い！

暑い時こそ『カレー南蛮』o(＞＜)o

新陳代謝カモン！

今日も暑い！o(＞＜)o
なんか最近やたらと暑いですね〜（リアル汗）

今日は、冷たくてもピリッと辛くて、しゃきしゃき歯ごたえが涼しげ、ちゃんと食べ応えのあるものを…と、試しに『冷たいカレー南蛮』を作ってみました♪

意外に結構いけたので、具材など色々試してみたいと思います☆
みなさんはどんな具材が合うと思いますか〜？

今日の昼ご飯はとろとろ卵の「親子丼」です(>_<)

普段は海苔を乗せますが、何となく三ツ葉にしてみました☆

やっぱりそば屋の丼物は美味い(ノ＞＜)ノ

小学生の頃、親子丼にハマリ過ぎて毎日のように食べていた事があります(￣▽￣；)

今日の昼ご飯は「柏南蛮（に沢内わらびを入れた奴）」です♪

鴨よりもあっさりした鶏肉の油がとってもおいしいです(^O^)

以前も書きましたが、そば屋で『南蛮』は「ネギ」のこと☆一味唐辛子のことを南蛮って言ったりもしますけどねf^_^;

かじやの「柏南蛮」は、ご近所さんの「宮沢賢治」先生も大好きだったそうで、よくかじやにお見えになっていたそうですo(^-^)o

今日の昼ご飯は「冷やし焼き鴨そば」♪

言わずと知れた夏の大人気メニューです(^O^)レモンを搾っていただくとさっぱりして、食欲無くてもペロっと食べられます☆

今日は雨降りでお店も少し暇ですf^_^;

何となく「カレー南蛮」が食べたくなったので、わんこそばで余ったおそばで早速作っちゃいました(^O^)/
私は一味をちょっと入れてピリ辛にして食べるのが好きです♪
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久々の「今日の昼ご飯」です☆

今日の昼ご飯は「山かけそば」♪いわゆる冷たいとろろそばです(^O^)

今日みたいに暑い日にはぴったりのメニューですね〜(>_<)
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今朝は花巻市豊沢町の「大内商店」さんで製造されている『花巻納豆』を食べました♪

スーパーには色々な種類の納豆が並んでいるので、気分によって時々別のものを選びますが、私はやっぱりこの『花巻納豆』が一番ですねo(^-^)o

大豆の粒も大きめで食べ応えがあるので、ネギや大根おろし等の薬味と合わせても納豆の旨味が引き立つし、後味（？）もさっぱりしている気がします☆

タレが付いていないので、ご家庭の醤油でいただく…というのが、「おふくろの味」を感じさせるのかもしれませんねf^_^;

「大内商店」さんはなんと明治20年創業！かじやが明治37年創業で、今年で106年ですから、「大内商店」さんは創業120年以上の老舗なんですね(ノ＞＜)ノ

ところで納豆は朝、昼、晩のいつ食べるのが体にいいんでしょうか？
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久々の『今日の昼ご飯』です(^O^)/
今日はバッケ・タラボ・コゴミの山菜天ぷらとざるそばのコラボでいただきます(>_<)
コゴミはクセもなくて食べやすい山菜の一つです♪山菜ビギナーにもオススメの山菜ですよー(^O^)/

今日の昼ご飯は「大ざる」です♪私はやっぱりそばはざるに限りますね(^_^)
始めの二口は何もつけずにそばだけ、次の二口はそばと海苔を一緒に、残りのそばはツユにつけてズズズッっと豪快に食べます(>_<)うーん、ウマイ！

今日の昼ご飯は「カレー南蛮」(^O^)また寒くなったので、カレー南蛮が恋しくなったんです。うどんもいいけど、そばでも美味いです♪

今日の昼ご飯は「鴨南蛮」です。合鴨の弾力のある歯ごたえ、そしてなにより最高のダシがたまりません(ノ＞＜)ノ
ちなみに「南蛮」というのはネギのこと。知ってました？

話は変わりますが、今日は花巻東高校の卒業式ということで、雄星君を見に多くの人が集まったようですね☆花巻東高校の生徒さんは、実は「わんこそば全日本大会」を、裏で、表で支えてくれるスタッフの仲間でもあります！。その中で、食士のお椀におそばを投げ込む「給仕」を頑張ってくれた女の子が、今日の卒業式の後、父親と二人でお食事に来てくれました！卒業式という記念日に、ここまで育ててくれた父親とかじやに来てくれた事に、とても感激してしまいました（涙）これからも記念日にかじやに来て頂けるようなお店作りを頑張ってまいりたいと思います！


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いつも地味なブログを見ていただいてありがとうございますm(__)m
今日の昼ご飯はかつ丼です♪そば屋のかつ丼は、そばつゆがベースになっているので、ダシからしっかりしていて美味しいんですよ〜。親子丼や天丼も美味しいですけど。