大東住宅株式会社/丹治佳代子
▼楽しい重曹生活１
先日 某テレビを見ていたら 瓶に重曹を使って発砲水をつくり
勢いよく振って 噴水させる実験(？)をしていました。
重曹って重炭酸曹達の略で 炭酸水素ナトリウムなんですよね！
なんか影響されて作ってみたくなったので 早速重曹を購入しました。
さすがに噴水はどうなの？って事で ソーダ飲料を作ってみる事にしました。
冷水25ミリリットルに重曹２グラムを溶かし 重曹水を作ります。
別の容器に 冷水15ミリリットルとレモン果汁小匙２でレモン水を作ります。
氷とガムシロップと塩少々と冷水140ミリリットルを入れたグラスに
重曹水とレモン水を同時に注ぎます。
シュワシュワっと炭酸水 少し感動しました。
塩を入れすぎたのか？それともナトリウムの作用なのでしょうか？
ちょっとしょっぱかったけど 重曹の特性のひとつの発砲作用を利用した
おいしいソーダになりました。
重曹っていろんな使い道があるんですよね。
重曹生活これから楽しんでいきたいと思います。
2009.08.20：k-tanji
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