酒種二種:長岡純子の『手作り米粉パン』日記 from 山形

長岡純子の『手作り米粉パン』日記 from 山形

▼酒種二種

今シーズン初物の酒粕。

暮れにいただいた高木酒造さんの大吟醸『十四代』と先日分けていただいた古澤酒造さんの純米酒『澤正宗』

やっと、液種が勢いづいたので、元種仕込みました(^^)d
画像 (小中大)
2011.02.13：長岡純子

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