長岡純子の『手作り米粉パン』日記 from 山形
▼今日はレッスンお休みなので…
１日中、たまった家事をしてます。
ボランティアの運動普及推進員の会報の原稿書き、レシピの整理、試作品の作成や何だか１日があっという間…
北海道に小麦も発注したり、夕方には農家さんに完熟紅玉を取りに行ったり…
慌ただしいけど、やっぱり、自分用のパンをこねました♪
これが一時の癒しだよね(^^)d
今のハマってる、バジル酵母のチャバタです。
今、一次発酵中！
画像 (小 中 大)
2010.11.16：長岡純子
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